Nutrition et perte de poids : des réponses claires, tenues à jour.
Perdre du poids

Perdre 5 kilos en un mois : est-ce possible, et comment s'y prendre ?

Cinq kilos, c'est l'objectif le plus fréquent avant l'été ou après les fêtes. Il est tout à fait atteignable, mais rarement en quatre semaines. Voici ce qui est réaliste et comment y arriver.

Salade grecque à la tomate, au concombre, à l'oignon rouge, aux olives et à la feta, avec du pain complet
En bref
Perdre 5 kg en 1 mois est au-delà du rythme de 1 à 2 kg par mois que la HAS considère comme réaliste ; y arriver demande souvent une privation qui fait perdre de l'eau et du muscle, puis reprendre. Pour perdre 5 kilos durablement, comptez environ 2 mois et demi à 5 mois, avec une alimentation un peu moins calorique, des protéines à chaque repas et 30 minutes d'activité par jour.

Pourquoi 5 kilos en un mois, c'est trop rapide

La HAS retient comme objectif réaliste une perte moyenne de 1 à 2 kg par mois. Cinq kilos en quatre semaines, c'est deux fois et demie à cinq fois plus vite. Pour y arriver, il faudrait réduire très fortement ce que l'on mange, avec trois conséquences :

  • une bonne partie de la perte est de l'eau, qui revient dès qu'on remange normalement ;
  • le corps puise dans les muscles, ce qui fait baisser la dépense au repos ;
  • la fatigue et la faim rendent le régime intenable, et le poids remonte.

La HAS met d'ailleurs en garde contre les régimes trop restrictifs et contre les régimes successifs qui font varier le poids. Les régimes « 5 kg en une semaine » sont analysés dans régime 5 kg en une semaine. Notre guide pour perdre du poids sans régime express reprend les bases.

Ce qui est réaliste

RythmeDurée pour 5 kg
2 kg par moisenviron 2 mois et demi
1,5 kg par moisenviron 3 mois et demi
1 kg par moisenviron 5 mois

Le premier mois va souvent un peu plus vite, puis la perte ralentit. Si vous avez un événement dans un mois, viser 1,5 à 2 kg et un tour de taille un peu plus fin est un objectif honnête, et vous serez en meilleure forme qu'après un régime express.

Le plan pour perdre 5 kilos

Dans l'assiette

  • Légumes à chaque repas, crus ou cuits, la moitié de l'assiette.
  • Protéines à chaque repas : œufs, poisson, volaille, fromage blanc, yaourt, légumes secs, tofu. Elles calent et aident à garder les muscles. La référence de l'ANSES est de 0,83 g par kilo et par jour ; voyez combien de protéines par jour.
  • Féculents tous les jours, complets de préférence, en portion ajustée.
  • Légumes secs au moins deux fois par semaine, comme le conseillent les repères Manger Bouger.
  • Eau comme boisson principale ; sodas, jus et alcool en petite quantité.

Pour connaître votre objectif calorique, le calculateur des calories quotidiennes propose un écart modéré d'environ 15 % sous vos besoins, jamais sous 1 200 kcal.

En bougeant

Les recommandations pour les adultes : au moins 150 minutes par semaine d'endurance modérée, comme 30 minutes de marche rapide 5 jours sur 7, et du renforcement musculaire deux jours non consécutifs par semaine. Voyez perdre du poids en marchant.

Une semaine de menus

JourDéjeunerDîner
LundiSalade de lentilles, œuf dur, tomates, vinaigrette légère ; yaourtSoupe de légumes, filet de cabillaud, pommes de terre vapeur
MardiPoulet grillé, semoule complète, ratatouille ; fruitOmelette aux épinards, salade, pain complet
MercrediSteak haché 5 %, haricots verts, riz complet ; compoteVelouté de potiron, tartine de fromage frais, crudités
JeudiSaumon, quinoa, brocolis ; fromage blancSalade composée (thon, maïs, tomates, concombre), pain
VendrediChili de haricots rouges, riz, salade verteCourgettes farcies au boeuf haché, yaourt nature
SamediRepas libreSoupe, œufs cocotte, salade, fruit
DimancheRôti de dinde, purée maison, carottesGratin de légumes au fromage, salade, compote

Au petit-déjeuner : pain complet ou flocons d'avoine, un laitage, un fruit. En cas de faim l'après-midi : un fruit et un yaourt nature, ou une poignée d'amandes. D'autres idées dans nos menus pour maigrir. Pour doser les plats de légumes secs, voyez les calories des lentilles.

Les gestes qui accélèrent sans danger

  • Supprimer les calories liquides : sodas, jus, sirops, bières.
  • Repérer les grignotages : notez pendant trois jours tout ce que vous mangez hors repas.
  • Dîner plus léger que le déjeuner.
  • Dormir suffisamment : la HAS cite le manque de sommeil parmi les facteurs de prise de poids.
  • Marcher davantage : escaliers, un arrêt de bus plus tôt, des appels en marchant.

Et les pots de protéines ou de gainers de 5 kg ?

On les voit souvent associés à cette recherche. Ce sont des produits pour sportifs ; les gainers sont même conçus pour prendre du poids. Pour maigrir, ils n'ont pas d'intérêt particulier : la référence de l'ANSES (0,83 g de protéines par kilo et par jour, soit environ 54 g pour 65 kg) s'atteint avec une source de protéines à chaque repas : un fromage blanc le matin, une portion de volaille, de poisson ou de lentilles à midi, deux œufs le soir.

Après les 5 kilos

Gardez les habitudes qui ont marché, remontez un peu les portions, continuez à bouger. Pesez-vous une fois par semaine. Si vous souhaitez aller plus loin, voyez perdre 10 kilos.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour perdre 5 kilos ?

Au rythme de 1 à 2 kg par mois retenu par la HAS, il faut compter entre 2 mois et demi et 5 mois environ. Le premier mois, la balance descend parfois plus vite, en partie grâce à la perte d'eau.

Que manger pour perdre 5 kilos ?

Des légumes à volonté, des protéines à chaque repas (œufs, poisson, volaille, laitages, légumes secs), des féculents complets en portion ajustée, des fruits, et peu de boissons sucrées, de biscuits et d'alcool.

Peut-on perdre 5 kilos sans sport ?

On peut perdre du poids en jouant uniquement sur l'alimentation, mais l'activité physique aide à garder ses muscles et à ne pas reprendre. La marche rapide quotidienne suffit souvent.

Les protéines en pot de 5 kg aident-elles à maigrir ?

Non. Les grands pots de protéines ou de « gainers » visent surtout les sportifs, et les gainers servent même à prendre du poids. La référence de l'ANSES, 0,83 g de protéines par kilo et par jour, s'atteint avec des aliments courants.

Un régime express de 5 kg en une semaine, ça marche ?

La balance peut baisser vite, mais il s'agit surtout d'eau et de muscle. Ces régimes sont très restrictifs et la reprise est presque systématique.

Références