Régime protéiné « 5 kg en 1 semaine » : ce qu'il faut savoir

Le principe du régime protéiné express

Les régimes « 5 kg en 1 semaine » qui circulent en ligne, comme beaucoup de ceux que nous analysons dans les régimes analysés un par un, suivent presque tous le même schéma :

• des protéines maigres à chaque repas : œufs, poulet, dinde, poisson, jambon dégraissé, fromage blanc 0 % ;
• des légumes verts à volonté ;
• pas ou presque pas de féculents, de fruits, de sucre ni de matières grasses ;
• beaucoup d'eau.

Ils appartiennent à la famille des régimes hyperprotéinés, comme le régime Dukan et sa version Dukan express, ou encore le régime Scarsdale. Pour une approche plus large, voyez notre page régime hyperprotéiné.

Pourquoi la balance bouge vite

Une semaine de ce régime réduit fortement les calories et les glucides. Le poids baisse rapidement, mais pour plusieurs raisons qui n'ont pas toutes à voir avec la graisse :

• le contenu digestif diminue avec des repas plus légers et sans féculents ;
• le corps perd de l'eau quand les glucides chutent ;
• le muscle fond aussi : l'Anses rappelle que l'amaigrissement conduit rapidement à une perte de masse musculaire, quel que soit le niveau d'apport en protéines.

C'est ce dernier point qui surprend : manger beaucoup de protéines ne suffit pas à protéger les muscles quand on mange trop peu.

Et après la semaine ?

C'est là que le bât blesse. L'expertise de l'Anses sur les régimes amaigrissants montre que :

• après un régime, le corps a besoin de moins d'énergie qu'avant pour maintenir son poids ;
• la reprise se fait plutôt sous forme de graisse ;
• 80 % des personnes reprennent du poids un an après la fin de leur régime ;
• plus on enchaîne les régimes, plus on favorise la reprise, surtout sans activité physique.

Les risques d'un régime très protéiné

Pour qui ce régime est-il déconseillé ?

• Les personnes ayant une maladie rénale ou à risque.
• Les femmes enceintes ou allaitantes.
• Les enfants, adolescents et personnes âgées.
• Les personnes diabétiques sous traitement.
• Les personnes ayant des antécédents de troubles du comportement alimentaire.
• Les personnes sans surpoids : l'Anses considère qu'en l'absence d'excès de poids, les régimes amaigrissants sont des pratiques à risque.

Un menu riche en protéines, mais équilibré

Si vous voulez mettre l'accent sur les protéines pour mieux tenir la faim, voici une semaine qui garde des légumes, des fibres et un peu de féculents complets. Elle ne vous fera pas perdre 5 kg en sept jours, mais elle peut se tenir bien plus longtemps.

Quelques repères Ciqual pour 100 g (les autres aliments sont dans notre table des calories et valeurs nutritionnelles) : le thon au naturel apporte 26,8 g de protéines, le jambon cuit découenné dégraissé 19,6 g, l'œuf dur 13,5 g, les lentilles vertes cuites 10,1 g et le fromage blanc 0 % environ 8 g. Notre page protéines par jour vous aide à estimer vos besoins.

Ce qui marche vraiment pour perdre 5 kg

Les repères de prise en charge du surpoids recommandent une perte de 1 à 2 kg par mois et déconseillent toute restriction excessive. À ce rythme, 5 kg se perdent en quelques mois, avec une alimentation que l'on peut garder ensuite. Les leviers les plus efficaces :

• des protéines et des légumes à chaque repas ;
• une petite portion de féculents complets plutôt que leur suppression ;
• moins de boissons sucrées, d'alcool et de produits ultra-transformés ;
• 30 minutes de marche rapide la plupart des jours, et du renforcement musculaire deux fois par semaine ;
• une pesée par semaine, pas plus.

Notre guide perdre 5 kilos détaille un plan réaliste, semaine après semaine.